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長野県松本市大手1丁目6番31号

奈川の根曲がり竹。

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こんにちは!
ひまわり不動産の増澤です


旦那さんが奈川村へ
『根曲がり竹』を採りに
行ってきました~


藪の斜面に生える
『根曲がり竹』
採るのは一苦労みたい
(私は行ったこと無いの)


で、収穫はこの通り
大収穫~










早速いただきました~
先ずは皮ごと焼いて


焼きたて熱々を
皮をむいて
お塩を付けたパクリ










歯触りが良くて
優しいお味~


採れたてだからか
アクが全然ないの


さて次は天ぷら
コチラもお塩を付けてパクリ


お塩で引き立つ甘さ
美味しい~!
ビールがすすむ君










で、今朝はお味噌汁にタップリ
良い香り~









信州は山菜の宝庫
旬の味に感謝です!


ひまわり不動産株式会社
増澤京子