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長野県松本市大手1丁目6番31号

ジビエとワイン。

公開日:

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何とも信州的なイベント
『ジビエとワインの素敵な夕べ』
に参加してきました








お料理もワインも
ワイングラスもお箸も
全て塩尻産!


カルパッチョの素材は
ナント『岩魚』








ナイアガラのスパークリングで乾杯
その後はお料理ごとに
ワインが注がれて~


竹筒入りのスープは『キジ』







食事中は室内合奏団の
生演奏が流れて
優雅はひととき








メインディッシュは『クマ』
ハンターの総料理長が
自ら仕留めたんだって!







地元で活躍されている
シニアワインアドバイザー
西牧さんのお話も楽しくて


信州・塩尻を堪能した
お食事会ごちそうさまでした!


ひまわり不動産株式会社
増澤京子(旧姓:小林)