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長野県松本市大手1丁目6番31号

松茸フェスティバル。

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昨夜は我が家で
『松茸フェスティバル』


お義父さんとお義母さんが
安曇野の松茸山から
採ってきてくれました


先ずは
『松茸茶わん蒸し』
この時期ならではの
特製茶碗蒸しです

 






本来ならば『土瓶蒸し』
なんだけど・・・

『ラーメンどんぶり蒸し』
すでにお吸い物化
してます








お酒はお約束の
『松茸酒』


熱々の日本酒に
裂いた生の松茸を入れて
ラップして蒸して出来上がり~


普通の大雪渓が
デリシャス大雪渓に変~身!







メインデッシュは
『松茸のホイル蒸し』


裂いた松茸に
塩を付けてガブリ


贅沢な触感と香り
幸せ~









で、今朝の朝ごはんは
『松茸ごはん』








昨年は不作で
一回もお目にかかれなかった
松茸料理


美味しく頂きました
お義父さんお義母さん
ありがとうー!


ひまわり不動産株式会社
増澤京子