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長野県松本市大手1丁目6番31号

お家で鰻祭り。

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こんにちは
ひまわり不動産の増澤です


7/21(火)は土用丑の日
1日遅れで楽しみました
『お家で鰻まつり~』


先ずは『う巻き』
うなぎの卵焼きと


『うざく』
ウナギときゅうりの酢の物


で、冷たいビールで
スタート!










次は『肝焼き』
これは日本酒だなあ~









で、準備したお酒がコレ↓
大信州の『ヒカリサス』


コロナウイルスの
終焉を願って作られた
限定酒だそうな


スッキリな飲み口で
スルスル飲める美味しさ










やっとご飯もの~
先ずはそのまま
炊き立てご飯に乗せて








うなぎはスーパーで
買ったんだけど
旦那さんがひと手間


どうしたかと言うと・・・
水でサッと煮て
タレを洗い流したの


だからなのか
ふわっと柔らかくて
美味しかった~


で、次は薬味を
タップリ乗せて


ワサビが効いて
美味しい~









で、最後はダシを掛けて
お茶漬けサラサラ


私的にはコレが好み
飲んだ後だったし








定休日のご馳走ランチ
その後はお決まりの
シエスタタイム~


美味しくて楽しい
土用丑の日でした!


ひまわり不動産(株)
増澤京子