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長野県松本市大手1丁目6番31号

ビーフシチュー。

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こんにちは
ひまわり不動産の増澤です


夏休みから始まったマイブーム
『ホットクック』










ほっとくだけで
お料理が完成する優れもの


で、昨夜の夕ご飯は
『ビーフシチュー』


べこやのすね肉で
作りました~










お肉に塩コショウしたら
小麦粉をまぶして
フライパンで焼いて


あとは野菜とデミグラスソース(缶詰)
調味料とワインをホットクックに入れて


で、夕ご飯の時間に
タイマーをセットして
スイッチオン!


すね肉は柔らか~く
ジャガイモは溶けずに形をキープ
コレが不思議なの


とっても美味しかった~
油分を使ってないから
食べ心地が軽やか


さて、今夜はキャベツがメイン
もちろんホットクックで
仕上がりが楽しみ~


ひまわり不動産(株)
増澤京子