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長野県松本市大手1丁目6番31号

手作りモッチァレラチーズ。

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こんにちは!
ひまわり不動産の増澤です


旦那さんがこんなもの
作ってくれました~









白くて、ほど良い弾力があって
でもお豆腐じゃないの
『モッチァレラチーズ』だった!


モッチァレラチーズって
作れるんだあ~


材料は牛乳と酢だけで
作ったそうな


でも普通の牛乳じゃダメで
酪農家さんから
買ってきたんだって


1リットルの牛乳で
出来上がりは
大きなピンポン玉くらい


モッチァレラチーズって
高いなあと思ってたけど
そういう事なのね


トマトとの相性はバツグン
でも無かったから
塩コショウ&オリーブオイルで


味は・・・
めっちゃフレッシュ!
出来立てだものね~


これでピッツァ・マルゲリータとか
美味しいだろうなあ~


ひまわり不動産(株)
増澤京子