初・パエリア。

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カテゴリー: 日記 | 美味しいもの





水曜日は定休日の
ひまわり不動産です


今日のランチは
『パエリア』
初めて作りました!


玉ねぎを炒めて
そこへ生米を投入


お米を炊飯器で炊かずに使う感覚って
日本人にはないですよね








酒蒸ししたアサリのだしと
コンソメスープを入れて~の


エビ・イカ・アサリ・野菜等々
まあ、にぎやかな事









しばらく焼く?炊く?
で、完成ー!








先週作ってハマった
『ミモザ』で乾杯~


魚介と野菜から出た旨味で
しみじみ美味しいパエリアの完成!


水分量さえ気を付ければ
美味しくて写真映えする一品に
休日の幸せランチでした


ひまわり不動産(株)
増澤京子