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長野県松本市大手1丁目6番31号

美味しく出来た千枚漬け。

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旦那さんが道の駅で
大きなカブを買ってきたので
『千枚漬け』作りました








カブってお漬物にすると
大根と違うねとっとした
食感が独特で美味しいですよね~


大きなまま薄く切る技は
もちろん無いから
半分に割ってから切りました


で、スーパーで便利な物を発見
早速使ってみました







乾燥させたゆずの皮
こんなのあったのね~


ちょっと使いたい時に
便利じゃない!


甘酢はお得意の
ミツカン『かんたん酢』


そのまま使えて簡単&便利
酸っぱいもの好きな我が家
酢の物には酢を足して使ってます


始めて作った千枚漬け
美味しかった~
ごちそうさまでした!


ひまわり不動産(株)
増澤京子