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長野県松本市大手1丁目6番31号

牡蠣のカンカン焼き。

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定休日の昨夜は
こんな夕ご飯でした~









コンロの上に
何の変哲もない缶が
開けるとこの通り~









たっぷりの牡蠣ー!
伊勢湾から生きたまま届いた牡蠣


これを缶に入ったまま蒸して食べる
『牡蠣のカンカン焼き』~


軍手と牡蠣を開けるナイフも
セットに入ってた










蒸しあがった牡蠣を実食!
丸々太った牡蠣は
ふっくらで濃厚なお味








レモンとポン酢を掛けて
ツルツルッ~


冷えたシャブリと共に
ツルツルッ~


この時期、本場の牡蠣の
美味しさったら
ああ幸せな夕ご飯だった~!


ひまわり不動産(株)
増澤京子