蒸し豆。

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こんにちは！
ひまわり不動産の増澤です


大豆・小豆・花豆etc.
どんな豆でもOK
豆好きな私です


で、こんなモノ
作ってみました～











数種類のお豆を蒸した
蒸し豆です


ホットクックで
茹でる事3時間！


その後、低温調理で
蒸す事1時間！


ゆっくりゆっくり
調理する事で
お豆の甘さがGood！


塩も砂糖も使ってないから
お料理の素材として
使えます


早速、サラダに
たっぷり乗せました～











色合いは地味だけど
しみじみ美味しい～


・玄米ご飯
・スープ
・炒め物


色々試してみようっと
で、まめまめしく
働くのだ！


ひまわり不動産株式会社
増澤京子