牡蠣のカンカン焼き。

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こんにちは！
ひまわり不動産の増澤です


牡蠣が美味しい
トップシーズンです


で、今年最後の
『牡蠣のカンカン焼き』
しました～











伊勢志摩から前日に
水揚げされた生牡蠣が
缶に入って届きます


それをそのまま
コンロに乗せて
蒸す事10分


少し開いた殻を
ナイフでこじ開けるのは
旦那さんの役目











熱々の牡蠣と奮闘して
殻オープン～










レモンを搾って
そのままペロリ


海水の塩味そのままで
自然の甘さ～


濃厚でジューシー
いや～美味しかった！


海ナシ県の信州で
こんなに美味しい牡蠣が
食べられる幸せ


日本の流通に
感謝＆感謝です


ひまわり不動産株式会社
増澤京子