自家製おやき。

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こんにちは！
ひまわり不動産の増澤です


酸っぱくなった野沢菜で
『おやき』作りました～


先ずは塩出しした野沢菜を
甘じょっぱく煮ます










地粉で生地を作って
しばし寝かせて～の









野沢菜を包んで
お団子にして～の









餃子を焼くように
じっくり蒸し焼きに


焦げ目が付いたら
出来上がり～










熱々を冷え冷えのビールと共に
ハフハフ＆グビグビ
おやきの正しい食べ方でしょ？








モッチリパリパリの皮に
ジューシーな野沢菜


いや～美味しかった！
自画自賛～


これぞ野沢菜を介した
サステナビリティ
地球に優しいおやきでした！


ひまわり不動産株式会社
増澤京子