菊のおひたし。

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こんにちは！
ひまわり不動産の増澤です


先月新潟へ行った時
大好きな道の駅へ


棚には今が旬の食用菊が
沢山並んでました


食べなれない食用菊
試しに買って食べたところ
美味しいじゃん！


で、信州の道の駅でも
見つけたので思わずゲット！
おひたしにしました～









シャリシャリの歯ごたえが
何ともクセになる感触









一緒に買ったゆず
皮をスリスリして入れたから
とっても爽やか～


菊のおひたし
この季節の定番になりそう


ひまわり不動産株式会社
増澤京子