牡蠣の浜焼き。

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こんにちは！
ひまわり不動産の増澤です


伊勢にいるお義父さんの
従兄さんが準備してくれた
お昼ご飯は『浜焼き』～







今が旬の牡蠣
養殖業者さんの小屋で
牡蠣＆バタ貝の浜焼きです


バタ貝とは・・・
伊勢志摩の特産で
ホタテより濃厚かも
美味しかったー！


獲れたての牡蠣は
濃厚でクリーミーな甘さ
海水の塩味がベストマッチ！


牡蠣小屋のおじさんが
ドンドン焼いてくれて
むき身をお皿にのせてくれます


なんじゃこれ
わんこそばならぬ
わんこ牡蠣じゃん～


困っちゃうけど嬉しい～
これが最後これが最後と
一体いくつ食べたんだろう


貝でお腹いっぱいの幸せ
あ～美味しかった！


叔父さん貴重な体験を
ありがとうございました！


ひまわり不動産株式会社
増澤京子