わさびの花。

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こんにちは！
ひまわり不動産の増澤です


旦那さんの実家から
わさびの花が届きました～









安曇野は穂高で採った
野生のわさびの花だそうな


このごろ道の駅でも
見掛けますね


おひたしで頂くのだけど
辛味を出すのが
コツなのよね～


もちろん我が家では
担当は旦那さん
で、出来上がりがコチラ～









お醬油を掛けてパクリ
鼻に抜ける
ツンとした香り


爽やかなわさびの香りは
信州の春を感じます


地元の冷酒を合わせて
幸せな春の一品が完成～


ひまわり不動産株式会社
増澤京子