根曲がり竹。

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こんにちは！
ひまわり不動産の増澤です


旦那さんが今が旬の
『根曲がり竹』
採ってきました～








向かった先は奈川のもっと先
岐阜県の県境あたりらしい


笹の芽が延びてくる頃
雪の重さで根本が
曲がってしまうとか


雪深い地方で採れる
細いたけのこです


シンプルに皮付きのまま
オーブンで焼いて







皮をむいて～の
お塩を付けて～のパクリ


ポリポリ優しいお味
しみじみ美味しい！


お約束は郷土料理
サバ缶でお味噌汁です








サバ缶とタケノコの相性は
抜群で納得の美味しさ


季節の採れたて食材を
味わえる贅沢


旦那さんお疲れさまでした
次は何採りに行くの～？


ひまわり不動産株式会社
増澤京子