手作り塩麴。

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こんにちは！
ひまわり不動産の増澤です


麹を買ってきて
塩麴作りました～









今回の麹は
木曽の麹です


我が家の神家電
ホットクックで6時間
スイッチオン～









良く作るのは
サラダチキン


塩麴が切れて塩で作ったら
出来上がりがパサついて
塩麴の実力を実感


発酵の力で美味しく
身体に優しい塩麴


便利な調味料として
大活躍です


ひまわり不動産株式会社
増澤京子