わかさぎのフライ。

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この季節、スーパーの魚コーナーで
見掛ける『わかさぎ』


フライにして頂きました
好物のイワシもね









ソースを掛けて頭からガブリ
はらわたのほろ苦さが良いのよね～


揚げ物にはハイボールがバッチり
サクサク、グビグビ、サクサク、グビグビ・・・


子供の頃、全面結氷した諏訪湖の上で
氷上の穴で釣ったのを思い出すわ～


餌も付けずに糸を垂らしただけで
面白いように釣れたなあ


あー、美味しかった
ごちそうさまでした！


ひまわり不動産株式会社
増澤京子