野沢菜始まりました。

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１か月前に漬けた野沢菜
いよいよ解禁しました








若干の青臭さがイイ感じ
美味しく出来上がりました！


これから朝に晩に
食卓に上ります


１か月前はこんな感じ↓







発酵食品だから
味が変わっていくのが
また面白いの


寒い冬は苦手だけど
これも冬の楽しみのひとつです


ひまわり不動産(株)
増澤京子