養殖のサバ初体験。

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イワシ・サバ・サンマ等々
青魚が好きな我が家
食卓に上がる率高いです


今どきは養殖の技術も向上して
マグロ・タイ・ブリ等々
養殖の魚がスーパーに並んでますが


先日、旦那さんが魚屋さんで
養殖のサバを一匹買ってきました
で、丸々太ったサバはしめ鯖に








写真では分からないと思うけど
ピッカピカな銀色の輝き


味は・・・ビックリな美味しさ！
今まで食べたしめ鯖の中でナンバーワン！
脂がのっていて美味しいったらないの


エサと環境のなせる業ね
養殖のサバ恐るべし！


ひまわり不動産(株)
増澤京子