春の山菜。

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こんにちは
ひまわり不動産・増澤です


長い連休も終わり
今日から通常営業しています
引き続きどうぞよろしくお願いいたします


昨日、旦那さんの実家から
山菜がた～っぷり届きました！


山菜の料理法はやっぱり天ぷらでしょう
早速天ぷらにして頂きました～


先ずは山菜の王様
『タラの芽』から
独特のほろ苦さがたまりませ～ん









続いて『コシアブラ』
サクサクしてビールをグビリ
サクサクしてビールをグビリ
美味し～い！


コシアブラのごま和えも
何ともオツな味ですよ～









で、今朝の朝ごはん
コシアブラの混ぜご飯
鮮やかな色合いが食欲をそそります









旬の物は良いな～
信州の春って良いな～


おこもり生活も
春の味覚に救われてます


ひまわり不動産(株)
増澤京子