搾りたて生酒。

公開日：2020/11/29



こんにちは！
ひまわり不動産の増澤です


『大信州』の蔵元へ
お酒を買いに行ってきました～


青々とした大きな杉玉が
出迎えてくれます










店内のショーケースの中に
見慣れない物が
樽みたいなもの・・・
一体これは何？？？









お店の方に伺ったところ
生酒を搾りたての状態で
保存できる容器なんだって


瓶に移したら1～2日間で
飲むようにって
これは飲まなくちゃ！


今夜用にスパークリングの
生酒をご購入～
その場で瓶詰め
ラベルはナシ









このお酒に合わせて
メニューはこんな感じ
・鯛のカルパッチョ
・湯葉
・手作り鶏ハム
・野沢菜漬け


で、飲んだ感想は・・・
とにかくフレッシュ
キレイなお味









もちろん飲み残しなく
飲み切っちゃった


こんなに美味しい
地元のお酒があるって
幸せだなあ～


空瓶もって
また行かなくちゃ


ひまわり不動産(株)
増澤京子